「卵は生なのにパン焦げる」問題なし！このカリッとろ～を求めてた…！

コノビーでは、SNSで話題をよんだレシピをご紹介！！

今回は、山本ゆりさん（@syunkon0507）がTwitterに投稿した、「卵チーズトースト」。

2.2万いいねを超える反響があったレシピのご紹介です。

・食パン（ここでは6枚切り）

・マヨネーズ

・ハムやベーコン

・卵

・塩

・ピザ用チーズ

①食パン(ここでは6枚切り)を指で押し凹ませ風呂桶みたいにする

②マヨネーズを絞り（もっと多くていい）ハムやベーコンを乗せる

③フライパンに油をひき弱〜中火で熱し②を入れる。卵を落とし(はみ出てもOK)塩少々とピザ用チーズ適量をのせ、こんがりしたら裏返し、半熟好きなら1分半位焼いて器に盛る

※裏返す時に卵が逃げていってしまう、潰れてしまう方結構いらっしゃるんですが、風呂桶をもっと深く作ってみてください‼️スペースが無いと、裏返した時にパンが黄身の上に乗っかる形になって潰れたりプリーーンと逃げてしまいます。凹ましてもすぐﾌｧｰﾝと戻ってくるけど、そこを無理やりギュッギュと

この方法なら、自分好みの卵の固さにするのもやりやすそうです。

朝食や簡単なランチにぜひ、試してみてくださいね！



（編集：コノビー編集部　岡田）