コノビーでは、SNSで話題をよんだレシピをご紹介！！
今回は、山本ゆりさん（@syunkon0507）がTwitterに投稿した、レンジでできる「カスタードクリーム」。
6.9万いいねを超える反響があったレシピのご紹介です。
どうして食べかけお菓子は人気がなくなるの…？4歳児娘のおやつ嗅覚恐るべし。
ストックし過ぎもよろしく無いですね…。...
ぜひ作って欲しい牛乳のレシピです
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) March 18, 2020
【レンジで簡単‼️全卵でOK！
なめらかカスタードクリーム】
ただ混ぜてチンするだけ！甘さ控えめ、あっさり優しい味で美味しい✨
これを食パンに挟んでカリッと焼いた熱々とろとろクリームパンがまた最高なんで、良かったら試してみて下さい！
レシピ↓ pic.twitter.com/uulwAfAADB
材料
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・砂糖……大さじ4（約35g）
・薄力粉……大さじ2
・溶き卵……1個
・牛乳……200ml
・バター……5〜10g
・あればバニラエッセンス
作り方
①耐熱ボウルに砂糖大さじ4（約35g）、薄力粉大さじ2を入れ泡立て器で混ぜ、溶き卵1個を少しずつ加えそのつどよく混ぜ、牛乳200mlを少しずつ加えよく混ぜる。
②ラップ無し2分チン。よく混ぜ同様に2分チン。ガーッとなめらかになるまで混ぜ、バター5〜10g、あればバニラエッセンスを混ぜる。
※1カップ強、約250ml分
※甘さ控えめなので味見して最後に砂糖を足しても
※卵は直接割り入れるとダマになるので必ず溶き卵に
※トロトロ過ぎたら追加加熱を。冷めると固くなるのでゆるめでストップ！
※2回目加熱後固まってますが、よく混ぜれば大丈夫（下の写真参照）
お家で出来たてのカスタードクリームが食べられるのは嬉しい…！
食パンにはさむ時は、カリッと焼くのがポイントです。
（編集：コノビー編集部 岡田）
