「福神漬け」は「ふくしん」と「ふくじん」どっちが正しいの？（2ページ目）

どちらも正しいでした！！

実は、地方によって呼び方が違うようなんです。

「福神漬け」は辞書で調べると「ふくじんづけ」となっていますが、西日本などでは「ふくしんづけ」と濁らずに呼ぶ地方もあるようです。

なぜそのようになったのか、はっきりとした理由はわかりませんが、呼び方としては「ふくしんづけ」「ふくじんづけ」どちらも正しいとされているようです。

ちなみになぜ「福神」というおめでたい名前になったかというと、福神漬けは「だいこん「なす」「うり」「きゅうり」「なた豆」「れんこん」「しそ」「たけのこ」「しいたけ」「唐辛子「ごま」のうち5種類以上の野菜を使用して作られています。

たくさんの種類の野菜を使用したことから、その野菜を七福神の神様になぞらえ、福神漬と命名したと言われています。

その他にも福の神のように美味しいから、という説もあります。

2通りの呼び方がある「福神漬け」。

初めて会った方との会話のきっかけづくりに「ふくしんづけですか？それともふくじんづけ？」などと聞いてみても面白いかもしれません。


（編集　コノビー編集部：空閑香織）