切って乗せるだけでカラフル宝石箱！SNS映え必至な「ちらし寿司」

●材料（1人前）
・温かいごはん　茶碗2杯（約300g）
・きゅうり　1/2本
・かにかまぼこ　4本程度
・刺し身（サーモン、マグロ、ホタテなど）　1パック
・だし巻き玉子（市販）　1パック（95g）
・白いりごま　適量

☆酢めし用調味料
・酢　大さじ1
・砂糖　小さじ1
・塩　少々

●作り方

1）ボウルに☆を入れて混ぜ、さらにごはん、白いりごまを加えて切るように混ぜながら酢めしを作ります。

2）きゅうりを縦に4等分に切り、さらに1cm角に切ります。

3）刺し身、かにかまぼこ、だし巻き玉子も同様に1cm角に切ります。

4）器に（1）の酢めしを盛り付け、その上に（2）と（3）の具材をバランス良く乗せ、仕上げに白いりごまを振ったら完成です。

具材の刺し身は、複数種類が入っているバラエティパックがおすすめ！

材料は一例なので、ほかにもイクラやとびっこ、茹でたさやえんどうなどを乗せてもおいしそうですし、桜でんぶを振りかければ、さらに春らしい見た目になります。

作り方もシンプルなので、親子の初めての料理にもピッタリ。

一緒に作れば、子どもが家の中でも退屈しないで楽しめて、料理も学べ、さらにはお腹も満たされて、一石二鳥どころか三鳥にもなりますよ！