おかわり間違いなし！ホクホクで甘じょっぱおいしい「新じゃがのり塩バター」

●材料（1人前）
・新じゃがいも（小）　4個
・サラダ油　大さじ3

☆のり塩バター用調味料
・バター　大さじ2
・青のり　適量
・塩　少々


●作り方

1）新じゃがいもをよく洗ったあとに芽を取り、皮付きのまま一口大に切ります。

切った新じゃがいもを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで5分ほど加熱します。

2）フライパンにサラダ油を入れて熱し、加熱し終わった（1）の新じゃがいもを入れ、中火で両面がきつね色になるまで揚げ焼きます。

3）ボウルに☆と（2）の揚げ上がった新じゃがいもを入れ、味が馴染むまで絡めます。

4）器に盛り付け、お好みの量の塩をふりかけたら完成です。

じゃがいもはパリッとした食感を出すため、皮付きのままで調理していますが、お好みで剥いてもOK。

また、じゃがいもは熱で溶けやすいので、大きめにカットした方がベターです。

青のりの代わりにカレー粉をまぶして“味変”するもおすすめ。

子どもはもちろん、お酒のおつまみにもピッタリなので、家族全員に喜ばれること間違いなしです！