スイッチオンまでわずか５分！炊飯器に入れるだけの「ほったらかしレシピ」

炊飯器に材料を全部入れてほったらかし～の新じゃが料理です♪

新じゃががほっくりしっとり、新玉ネギがとろっとろ～♪

ソーセージの旨味をたっぷりすったじゃがいもがおいしい～！

シンプルなコンソメ風味に醤油を隠し味！

新じゃがのおいしさを引き立てました。

炊飯器でほったらかしで、かき混ぜたりしないので、じゃがいもが煮崩れせず、焦げ付かず、保温でいつでも出来立てホヤホヤです～。


●材料
・新じゃが…約400g
・ソーセージ…6本
・新玉ネギ…1/2個（薄切り）
・A　水…2カップ
・A　コンソメスープの素…小さじ2
・A　醤油…小さじ1
・塩こしょう…少々


●作り方
１）新じゃがは皮ごとよく洗い、一口大に切る。私は半分に切りました。ソーセージは斜めに切り込みを入れる。

２）炊飯器にAを入れ、新じゃがとソーセージを入れる。

３）新玉ネギも加えてスイッチオン！通常の炊飯モードでOK！

４）お好みで塩こしょうで味を調えて完成！

●ポイント
・仕上げにパセリやイタリアンパセリを散らして、粗びき黒こしょうをふっていただきま～す！！

・お好みでカレー粉を少々加えて、カレー味のスープにしてもおいしいです。

・粒マスタードを入れたりアレンジ自在のスープ煮です！

鶏肉とキャベツ、トマト水煮缶を炊飯器に入れてスイッチオン♪

キャベツたっぷり鶏肉のトマト煮込みです！！

水分はトマト水煮缶の水分だけ♪

キャベツから出る水分と水煮缶の水分で煮込みます。

お肉がとろっとろ～♪

キャベツがクタクタであま～～い！！

焦げ付いたり、焼き状態を見る手間いらず。

スイッチが切れるまでほったらかしなので簡単！

野菜たっぷりレシピです！！


●材料（4人分）
・鶏もも肉…2枚
・A　酒…大さじ1
・A　塩…小さじ1/2
・A　コショウ…少々
・A　小麦粉…小さじ2
・A　にんにく…1かけ（すりおろし）
・キャベツ…大1/4個（320g）
・トマト水煮缶…1缶（400g）
・コンソメスープの素…小さじ2
・砂糖…小さじ1/2
・塩こしょう…少々


●作り方
１）鶏もも肉は一口大に切り、炊飯器の釜に入れる。Aを加えて揉みこむ。

２）キャベツを3～4㎝角くらいのざく切りにし、鶏肉の上に乗せる。

３）トマト水煮缶、コンソメスープの素、砂糖を乗せ、炊飯器の通常の炊飯モードでスイッチオン！

４）タイマーが鳴ったら、ほろほろのお肉が崩れないよう、そっとかき混ぜます。かき混ぜると、お肉にまぶした小麦粉で自然なとろみがついてきます。味見をして、味が足りなければ、塩こしょうで味を調えて完成！！

●ポイント
・お好みで、粉チーズやブラックペパー、パセリをふっていただきま～す！！

・こってり系が食べたい方は、とろけるチーズを乗せて、電子レンジでチーズが解けるまで加熱すると、トマトチーズ焼きになって、コクが出ます。

・炊飯器は、作って急いで出さなくても保温しておけるので、仕事や塾など、家族が時間差で食べる時にもいつも出来立てで便利ですね。今回はキャベツがクタクタになりすぎてしまうので、すぐに食べない時は一旦取り出して、電子レンジで温めるとお肉が柔らか復活です。

お豆と大根たっぷりでヘルシー！！

味の浸みた大根がとってもおいしいです♪


●材料
・鶏もも肉…350g
・塩こしょう…少々
・片栗粉…大さじ1/2
・大根…500g
・大豆パックまたはミックスビーンズ…1缶
・A　水…1カップ
・A　鶏ガラスープの素…小さじ1
・A　醤油、酒、みりん、砂糖…各大さじ2


●作り方
１）大根は皮を剥いて、2㎝くらいの厚さのいちょう切りにする。鶏もも肉はブツブツと楊枝で穴をあけ、塩こしょう、片栗粉を揉みこむ。

２）炊飯器にAを入れ、１のお肉と大根を入れる。

３）大豆を加え、キッチンペーパの真ん中に穴をあけてかぶせて落とし蓋にし、通常の白米モードでスイッチオン！

●ポイント
・お肉ほろほろ～大根にお肉のうま味がたっぷり浸みておいしい～。大根は厚めがおいしいです。

・大豆は歯ごたえがとっても柔らかなので、お子さんやお年を召した方にも食べやすいです。お豆固めがお好みの方は後から途中で加えてくださいね。

加熱の間、手を離せるのが魅力の炊飯器レシピ。

お野菜がたっぷりとれるのも嬉しいポイントでした。

ぜひレパートリーを増やしてくださいね！


（編集：コノビー編集部　岡田）