毎日のご飯作りって、楽しいけど大変。
でも、買ったその日にちょこっと手間をかけて、下味をつけたまま冷凍しておくとカンタンにパパッとご飯の支度ができちゃうんです。
今回は、Instagramで人気のmisakiさんの「下味冷凍」テクをご紹介します！
夫の料理をママ友たちが大絶賛！うれしい反面、モヤった話
バツ１同士の事実婚夫婦。そんな水谷さるころさん著作『どんどん仲良くなる夫婦は、家事をうまく分...
節約＆時短が叶う、「下味冷凍」の時短レシピがすごい！！
Instagramで日々の生活を綴っているmisakiさん。その中でもビックリなのが「下味冷凍」のテクニック！食材を下味付けて冷凍することで、手間いらずで豊かな食卓を作り出しています。
下味冷凍で楽チンごはん
下味冷凍２品で茶色飯
一見、普通のごはん。
これ、どれが下味冷凍しておいたものかわかります？
実は「ニンニクとんかつ」と「ぶりのしぐれ煮」！
メイン二品が下味冷凍だったんです。
解凍したら、パン粉をつけて揚げるだけ＆水150ccに入れて煮るだけ！
べ、便利～！
まだまだある！下味冷凍テク！
しっかり系副菜である「豚肉と白菜のすき煮」もこの通り！
煮るだけなのに食卓がにぎやかになりますね。
レシピはこちら！
アジフライだって下味冷凍！
手間のかかるフライも、途中まで仕込んでおけば後は解凍してパン粉をつけて揚げるだけ！
正直「アジフライ」を冷凍する発想がなかったです。スゴイ！
イカとエリンギのバター醤油は副菜として活躍してくれそうですね。
ごはんものだって下味冷凍！
余ったら冷凍することはあるごはんもの。
でも、下味冷凍なら調理前に冷凍するんです。しかもチャーハンは解凍いらず！
買ったその日にひと手間かけて下味をつけて冷凍するだけで、他の日がこんなに楽になるなんて目からウロコ……！
misakiさんのInstagramではレシピを惜しみなく公開されているので、ぜひチェックしてみてくださいね。
（制作：コノビーライター志村）
当社は、この記事の情報、及びこの情報を用いて行う利用者の行動や判断につきまして、正確性、完全性、有益性、適合性、その他一切について責任を負うものではありません。この記事の情報を用いて行うすべての行動やその他に関する判断・決定は、利用者ご自身の責任において行っていただきますようお願いいたします。また、表示価格は、時期やサイトによって異なる場合があります。商品詳細は必ずリンク先のサイトにてご確認ください。
関連する記事
この記事を書いた人
コノビー編集部です。
インスタグラムやツイッタ―、ブログなどで子育てに関する発信をされている方をご紹介する記事を作っています！...
昨日の人気記事
編集部オススメ記事
話題のキーワード
