毎年なにを作ろうかと悩んでしまうバレンタイン。みなさんはどうやってつくるものを決めていますか?作り方が簡単だから、見た目が可愛いから、などなど、いろいろな理由がありますよね。
わたしがみなさまにぜひおすすめしたいのが、いつもは残って捨ててしまう卵白を有効活用できるアイデアレシピ♪ぜひ参考にしてみてください。
余った卵白もしっかり活用♪バレンタインにもおすすめレシピ♪
1,375 Viewバレンタインのレシピってどうやって決めていますか?作り方が簡単、見た目が可愛い♪などなど、いろいろな理由があると思います。そんなときにおすすめしたいのが、いつもは残って捨ててしまう卵白を有効活用できるこんなアイデアレシピ♪ぜひ参考にしてみてください。
まずは、メインのチョコレートムース♪
チョコレートムースですが、チョコ、卵黄、生クリームなど使う材料は意外にシンプルです。焦がさないように、固まらないように、とろとろにすることが一番難しい工程です。時間が経って、まずは自分で食べてみようと口に入れたところ…味はケーキ屋さんにもまけないようなチョコの味!!しかし板ゼラチンを初めて使った私はきっとここでなにかしらミスがあったんでしょう。ムースが少しやわらかすぎました…。
こういった小さな失敗は少しへこみます
けれど、旦那や私の父、旦那の父、祖父もおいしい!!と感動して食べてくれたのでよかったです☆
板ゼラチンと書いてありますが、ここで粉ゼラチンを使ってみてどうなのか??また挑戦したいなと思います♪けどレシピ通りに板ゼラチンで失敗することなくおいしいチョコレートムースを作りたいものですね。
容器も写真を撮る際のことも考えて家にあるかわいいものや、バレンタインのシールを使ってみました☆こういったものは、COTTAさんで購入出来ます♡
余った卵白で、さくさくクッキー♡
卵黄を使ってお菓子づくりをするときは、どうしても卵白があまってしまいますよね。こういった時の、活用方法は…メレンゲクッキー作ること♪メレンゲクッキーは、卵白と砂糖があればできるのでとっても簡単です。あとは生クリームなどで使用する絞り袋があれば大丈夫。わたしはピンクに仕上げたかったので、アイシングでピンクに染めてみました♡
絞り袋で自分の好きな形に絞ります♪バレンタインということでハートの形も作ってみましたよ!
砂糖が結構入っているので食べ過ぎは要注意ですが、軽やかな味とサクサクな食感がたまらず、ついつい、やめられない止まらない!!!とあっというまに食べてしまいました。
料理は愛情のしるし♡ということで、バレンタインはぜひ手作りお菓子を大切な人にプレゼントしてみてくださいね♪
1
育児も家事も…全部がうまくやれない日。激しい怒りが、ついに夫に爆発した。
眠井アヒル『ママ友さんとアンコちゃん』
2
あっどうしよう、子ども用のイス小さすぎ……臨月妊婦、悩んだ末の座り方。
コノビーマタニティ
3
ママ友が離婚…!?決断できる人と決断できない人では、何がちがう?
野原 広子/KADOKAWA
4
反抗期でも、まだ可愛い部分アリ!?ちょっと嬉しかった出来事
月野まる/KADOKAWA
エッもしかして…!反抗期の終わりが見えた気がした瞬間
月野まる/KADOKAWA
【雑学クイズ】エイプリルフール以前、日本で4月1日はどんな日だった?
コノビー「本日のクイズ」
育児と仕事、どう両立する?半年後「おうちで仕事」を正社員で叶えられたワケ
株式会社日本デザイン
【留守番中の子どもの気持ち】ヒヤリとするトラブルも…連絡、どうする?
コノビー編集部
思わずキュン…♡レストランで夫の対応に”惚れ直した”出来事
多喜ゆい
夫の育児にモヤる瞬間。「妻がいる前提」のおでかけムーブが私の顔を虚無らせる。
いそめし ちかこ
「ワーママの大変さ」を、パパが実感したのはこんな瞬間
なおたろー『育児戦隊 ごきげん夫婦』
子が夫に質問「ママのこと大好き?」聞き耳をたてていたら、嘘でしょ…?
なおたろー『育児戦隊 ごきげん夫婦』