1. >
  2. >
  3. >
  4. 【保存版】 冷蔵庫に入れておきたい常備菜レシピまとめ

【保存版】 冷蔵庫に入れておきたい常備菜レシピまとめ

【保存版】 冷蔵庫に入れておきたい常備菜レシピまとめのタイトル画像

主婦の毎日は戦場です。洗濯機を回しながら、ごはんを用意して、子どもを起こして着替えさせて、お弁当も作らなきゃいけません。猫の手も借りたい…こんな時、冷蔵庫に常備菜が入っていれば、どんなに助かることでしょう。今回はおすすめ常備菜をご紹介します!

目次 常備菜があれば、毎日の家事がぐっと楽に。
1.ほうれんそうとツナのマヨ和え
2.カリカリ油揚げとピーマン
3.大豆入りひじきの五目煮
4.サバ缶で簡単サバそぼろ
5.ご飯がすすむ!くるみちりめんの佃煮
6.レンコンとひき肉のカレー炒め
7.かぼちゃの煮物

常備菜があれば、毎日の家事がぐっと楽に。

毎日忙しいママのみなさん!
冷蔵庫に常備菜があれば、毎日の家事がぐっと楽になりますよ。

今回は、子どもが好きそうなレシピを中心にご紹介します!

1.ほうれんそうとツナのマヨ和え

【材料(2人分)】
・ほうれんそう 1袋
・ツナ缶 1缶(80g)
・マヨネーズ 大さじ4

茹でて混ぜるだけのお手軽レシピ。
茹でたほうれん草の水気やツナの油は、よく切っておくと味がぼやけません。

詳しいレシピはこちら

2.カリカリ油揚げとピーマン

【材料(3人分)】
・ピーマン 5個
・油揚げ 1枚
・白ゴマ 小さじ1
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・酒 大さじ1/2
・塩、胡椒 少々

最後に調味料を絡ませるときは、弱火にするのがポイントです。
火力が強いと、焦げる原因になってしまいます。

詳しいレシピはこちら

3.大豆入りひじきの五目煮

【材料(約4人分)】
・芽ひじき(乾燥) 20g
・板こんにゃく 50g
・にんじん 50g
・大豆(水煮) 50g
・油あげ 1枚
・オリーブオイル 大さじ1/2
・だし汁 100cc
・砂糖 大さじ1
・しょうゆ、酒、みりん 各大さじ1.5

お弁当におすすめの一品。
おかずカップに入れて冷凍しておけば、そのままポンっとお弁当箱に入れられますよ!

詳しいレシピはこちら

4.サバ缶で簡単サバそぼろ

【材料(3~4人分)】
・サバ缶(しょうゆ煮) 2缶
・しょうが(チューブ) 3cm
・ごま 大さじ3

パチパチと音がなるくらいまで煮詰めてください。
しょうがとゴマの香りが食欲をそそります。

詳しいレシピはこちら

5.ご飯がすすむ!くるみちりめんの佃煮

【材料(4人分)】
・ちりめんじゃこ(大き目のもの) 50g
・クルミ 70g前後
・砂糖、酒、しょうゆ、みりん 各大さじ2
・酢 小さじ1
・白炒り胡麻 大さじ1

少量ずつラップに包んで冷凍しておけば、日持ちします。
食べるときは自然解凍してくださいね。

詳しいレシピはこちら

6.レンコンとひき肉のカレー炒め

【材料(2人分)】
・れんこん 1/2個
・豚ひき肉 100g
・片栗粉 小さじ1
・塩コショウ 少々
・カレー粉 小さじ1強
・醤油 小さじ2
・酒 小さじ3
・砂糖 小さじ1/2

ひき肉が細かくほぐれると食べにくくなってしまいます。
固まりがあまり崩れないよう、焼くイメージで火を通してください。

詳しいレシピはこちら

7.かぼちゃの煮物

【材料(3~4人分)】
・かぼちゃ 300g
・だし汁 1カップ
・砂糖 大さじ1
・酒 小さじ2
・みりん 小さじ2
・しょうゆ 小さじ2
・塩 少々

味を付けるときは、先に砂糖などを入れて甘みを入れてから、醤油や塩で塩気をつけましょう。

詳しいレシピはこちら

いかがでしたでしたか?

常備菜って便利なだけではなく、作って少し時間を置くと味が染みて美味しさが増すのも嬉しいですよね。
今回ご紹介した常備菜は簡単に作れるものばかりなので、あと1品欲しいという時にぜひご活用ください!

当社は、この記事の情報、及びこの情報を用いて行う利用者の行動や判断につきまして、正確性、完全性、有益性、適合性、その他一切について責任を負うものではありません。この記事の情報を用いて行うすべての行動やその他に関する判断・決定は、利用者ご自身の責任において行っていただきますようお願いいたします。また、表示価格は、時期やサイトによって異なる場合があります。商品詳細は必ずリンク先のサイトにてご確認ください。

関連する記事

この記事を読んだ人にオススメの記事

この記事に関するキーワード

ライフスタイル 食事・レシピ

この記事を書いた人

mojjya

4歳と1歳の女の子の母です☆犬もいるので、毎日てんやわんやで過ごしています☆上の子が幼稚園に通い始めて、自分の時間ができて嬉しい反面、やっぱりいないと静かで寂し...

もっと見る

  1. >
  2. >
  3. >
  4. 【保存版】 冷蔵庫に入れておきたい常備菜レシピまとめ