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黒豆も炊飯器で!?正月の時短「おせち」レシピ(2ページ目)

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日本では、年末からおせち料理を作って、正月の準備をする家庭も多いと思います。
こういった準備はやっぱり簡単で、そしておいしい料理の方がうれしいですよね。
普段の食卓でも出せるような炊飯器でつくるメニューをいくつか紹介したいと思います。

黒豆も炊飯器で!?正月の時短「おせち」レシピの画像1

<メニューその2>チャーシュー

炊飯器で作る本格チャーシューはこちらのレシピを参考に作っています。

おせちの種類にもよりますが、お肉類もおせちに入れると子どもは喜んでくれるのではないでしょうか。

最近は、チャーシューやローストビーフなども炊飯器で作るということも知られてきてはいますが、私が初めてこのレシピを知ったときは、「えっ!肉を炊飯器で??」とただただ驚きしかなかったです。

半信半疑で作りましたが、お肉もやわらかく、味もしみこんでとてもおいしくできました!

<メニューその3>昆布を使った炊き込みご飯

昆布には「喜ぶ」という言葉がかかっていることから、縁起が良いといわれていますが、昆布巻きだと我が家の子どもは苦手みたいで、そんな苦手な子どもでも食べれる炊き込みご飯を紹介します。

黒豆も炊飯器で!?正月の時短「おせち」レシピの画像3

あまりご飯をがっつり入れてあるおせち料理もないかもしれませんが、「お重がちょっと埋まらないんだけど・・・」といったときの一品でもよいのかと思います。

この料理は、我が家の食卓では、かなりの頻度で出る料理で、家族全員がおいしい!と言ってる人気者。こんな昆布をつかった炊き込みご飯をいれて、少し変わったおせちのお重箱にしてみてはいかがですか?

おいしく楽しいおせち料理で、素敵な正月を!

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♡MIN♡

愛知県に住んでいる♡MIN♡です♪
7歳の娘、4歳の息子がいます。
自分の性格を一言で表すと、「THEミーハー」とはっきり言えるほど、いろいろなことに興味が...

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