クリスマスやバレンタインはチョコ味のスイーツが食べたくなりませんか？手作りにケーキを作りたい！でもチョコレート味の生クリーム、いわゆる、生チョコクリームって市販のは少し高いし、作るにはむずかしそうだけど。。。
と思われる方に簡単な作り方を紹介します。
デコレーションケーキやバレンタインの手作りに使いたい「生チョコクリーム！」
市販のもので、絞るだけのものや、混ぜるだけのものもありますが、
意外とイチから作っても工程が少ないので簡単にできます。
コスト的にもイチから作ったほうが、個人的にはいいと思います。
材料や工程を紹介しますので、これからの手作りの参考にしていただければ！
【材料】
①ミルクチョコレート 20ｇ
②ブラックチョコレート 20ｇ
③生クリーム 200cc
④砂糖 5ｇ程度
①と②は全体で40ｇになればいいので、
甘いのがお好きな方は①だけでも、少しビターがお好きな方は②だけでも大丈夫です！
一つの容器に、必要な量のチョコレートをある程度細かくし、生クリーム大さじ1といっしょにいれます。
残りの生クリームと砂糖を混ぜ合わせ、泡立て器で泡立てます。
硬さは7分だてくらいが良いでしょう。
夏の暑いときは、この工程をしたらチョコを入れるまで冷蔵庫で生クリームは冷やしておいてください。
愛知県に住んでいる♡MIN♡です♪
7歳の娘、4歳の息子がいます。
自分の性格を一言で表すと、「THEミーハー」とはっきり言えるほど、いろいろなことに興味が...
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