お子さんに離乳食を食べさせ始めて、約1ヵ月ほど経ったら様子を見ながら2回食へと進みます。
離乳食を食べさせる時間は、1回目が午前10時頃・2回目が16時頃が目安。この時間は一般的に、消化に良い時間だと言われています。
初めは、離乳食1回目に今まで通りの量を食べさせます。2回目は「この時間にご飯を食べる」ということに慣れるのが大事なので、食事の内容は7倍粥だけでも十分です。お子さんが離乳食2回目に慣れてきたら、少しづつ食べ物の量を増やしていきましょう。
＜量の目安＞
・2回食の始め…7倍粥大さじ3程度
・2回食の終わり…5倍粥大さじ3～5程度
・野菜・果物…20～30ｇ程度（柔らかく煮てから潰す・みじん切りにする。親指と人差し指で簡単に潰せる、豆腐ぐらいの柔らかさが目安。）
・肉…10～15ｇ程度（鶏ささみ、鶏むね肉など脂の少ないものから始める。茹でてみじん切りにし、茹で汁でのばしてトロミをつける）
・魚…10～15ｇ程度（茹でて細かくほぐし、茹で汁でのばしてトロミをつける。）
・豆腐…茹でて潰すか、細かく刻む。
＜味付け＞
特に必要ありません。使っても醤油や味噌をほんの少し。昆布出汁がオススメ！！
【材料】
お米…50ｇ（1/4カップ）
水…350cc
【作り方】
1.お米を研いで30分ほど水に浸けておく
2.鍋にお米と分量の水を入れ、沸騰するまで強火。沸騰したら弱火で30分ほど火にかける
3.できたら蓋をして10分ほど蒸らす
4.すり鉢で潰して完成
＊大人用の煮物から味を付ける前に人参・大根を取り出し、すり鉢で潰したものをのせました
【材料】
南瓜…20ｇ
ほうれん草…5ｇ
【作り方】
1.茹でた南瓜とほうれん草をすり鉢で潰して完成
【材料】
豆腐…20ｇ
バナナ…10ｇ
【作り方】
1.茹でた豆腐を潰す
2.潰したバナナと混ぜればできあがり
【材料】
とうもろこしフレーク…大さじ2
白湯…30cc
【作り方】
1.材料をカップに入れて混ぜるだけ！
＊じゃがいも・人参・かぼちゃ・とうもろこしなどの野菜フレークがあると、忙しい朝でも簡単にスープができるのでオススメ！
【材料】
お米…50ｇ（1/4カップ）
水…350cc
【作り方】
1.お米を研いで30分ほど水に浸けておく
2.鍋にお米と分量の水を入れ、沸騰するまで強火。沸騰したら弱火で30分ほど火にかける
3.できたら蓋をして10分ほど蒸らす
4.すり鉢で潰して完成
【材料】
鶏ささみ…10ｇ
大根…30ｇ
水溶き片栗粉…小さじ1/2
【作り方】
1.冷凍しておいた鶏ささみを凍ったまますりおろす
2.大根を大きめに切る
3.鶏ささみと大根を水から煮る
4.大根が柔らかくなったら、鶏ささみと大根を取り出してすり鉢で潰す
5.茹でていた鍋に4を戻し、水溶き片栗粉を入れて火にかけトロミがついたら完成
【材料】
茄子…30ｇ
白菜…10ｇ
椎茸出汁（あれば）…80cc
水溶き片栗粉…小さじ1/2
【作り方】
1.皮を剥いた茄子と白菜を大きめに切り、柔らかくなるまで椎茸出汁で煮る
2.柔らかくなったら細かく刻み、すり鉢で潰す
3.1の鍋に2を戻し、水溶き片栗粉を入れて火にかけ、トロミがついたら完成
【材料】
お米…50ｇ（1/4カップ）
水…350cc
【作り方】
1.お米を研いで30分ほど水に浸けておく
2.鍋にお米と分量の水を入れ、沸騰するまで強火。沸騰したら弱火で30分ほど火にかける
3.できたら蓋をして10分ほど蒸らす
4.すり鉢で潰して完成
【材料】
白身魚…1/4切れ
じゃがいも…30ｇ
ほうれん草…10ｇ
米粉…大さじ1
豆乳…30cc
【作り方】
1.白身魚・じゃがいも・ほうれん草を茹でる
2.魚をほぐし、じゃがいも・ほうれん草を細かく刻む
3.すり鉢に入れて2を潰す
4.米粉と豆乳を混ぜたものと3を鍋に入れて火にかける
5.トロミがついたら完成
＊米粉と豆乳でホワイトソースが作れます！小麦・乳製品アレルギーのお子さんにもオススメです。
【材料】
かぼちゃ…30ｇ
白菜…10ｇ
昆布出汁…100cc
【作り方】
1.かぼちゃと白菜を大きめに切って出汁で煮る
2.柔らかくなったらすり鉢で潰し、1の出汁を大さじ1加えてのばす
離乳食モグモグ期は、子どもの舌が上下に動くようになる時期です。お子さんが舌と上顎を使って、うまく潰せるような柔らかさにしてあげましょう。
柔らかさの目安は、「親指と人差し指で簡単に潰せる柔らかさ」。お子さんに食べさせる前に大人が味見をしたり、指で潰してみるなど、味や柔らかさをあらかじめ確認してあげることも大事です。お子さんが食事を口から出してしまう場合は、「食材が硬い・大きい」などの原因が考えられます。決してママの作った離乳食がおいしくないわけではありません！
2回食になると、お子さんが食べられる食材も増えてきます。これらのポイントを押さえつつ、ぜひ色々なメニューにチャレンジしてみてくださいね！
