手づかみ食べが始まったら、手に持ちやすい大きさや長さのメニューにしてあげましょう。手づかみ食べは、手指の発達につながりますので、どんどんさせてあげたいですね！手に持ちやすいと、あまりグチャグチャしないので片付けも楽になります。
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手づかみ食べにピッタリ！栄養満点！卵を使わない「おからナゲット」
いつものチキンナゲットに栄養豊富な「おから」を入れて一口サイズで焼きます。手づかみ食べにもピッタリなメニュー！ソースをかけなければ離乳食でもOK！卵も使っていないのでアレルギーのお子さんでも安心して食べられます。
手づかみ食べにオススメ！栄養満点！おからナゲット
おからナゲットの材料
＊ナゲット＊ 子ども１人分
・鶏ひき肉 大さじ１
・おから 大さじ１
・ひじき（戻したもの） ひとつまみ
・片栗粉 小さじ１
・醤油 小さじ１
・小麦粉 小さじ２
＊タレ＊
・砂糖 大さじ１
・醤油 大さじ１
おからナゲットの作り方
①戻したひじきを細かく刻む
②小麦粉以外の材料をボウルに入れて混ぜ、一口大に丸めて上から少し潰して形を整える
③小麦粉をまぶす
④フライパンで両面に焼き色がつくまで中火で焼く
⑤大さじ１程度の水を入れて蓋をし、弱火で蒸し焼きにし、中までしっかり火が通ったら完成
⑥おからナゲットを焼いたフライパンに砂糖と醤油を入れて火をつけ、混ぜながら少しフツフツして砂糖が溶けたらタレの完成
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この記事を書いた人
はじめまして！北海道旭川市で離乳食・幼児食専門料理教室ｈａｐｐｙｃｌｏｖｅｒを主宰しています、園田奈緒です。長男が１歳の時、白米を半年間食べず、おかずも「ばっか...
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