子どもが苦手な野菜。食べてもらおうと一生懸命作っても食べてくれない・・・なんてことも多いはず。野菜の苦みや酸味をあまり感じないように味付けすると、食べてくれるようになるかもしれません。子供が好む味付けをご紹介します。同じ食材でも、いつもと違う味付けだとレパートリーも増えますよ！
出典：http://amanaimages.com/info/infoRF.aspx?SearchKey=10323005596
子どもは、大人より味覚を感じやすいので「酸っぱい・苦い・辛い」ものは苦手です。「どうせ食べないから」といって、子どもが苦手な野菜を使わずに料理していませんか？食べられるようになるには、きっかけが必要です。苦手な野菜を美味しい！と感じてもらえるように一工夫してみましょう！
美味しさの決め手は「ソース」。色んなバリエーションのソースを使い分けて、苦手な野菜を「好き」に変わってくれると嬉しいですね！ソースは、少し甘めの味に仕上げることで苦みのある野菜も気にならず、食べてくれるはず！大人用の味付けにも使えるのでオススメです。
＜ケチャップベース＞
●材料
トマトケチャップ 大さじ1
中濃ソース 大さじ1
バター 5ｇ
●作り方
①耐熱容器バターを入れ、レンジで20秒加熱。
②ケチャップと中濃ソースを加えてよく混ぜて完成
●一緒に食べると美味しい野菜
ピーマン・人参・じゃがいも・ブロッコリー
＜味噌ベース＞
●材料
味噌 大さじ1
醤油 大さじ1/2
砂糖 小さじ1
●作り方
材料を混ぜるだけ
●一緒に食べると美味しい野菜
茄子・ピーマン・もやし・玉ねぎ・ズッキーニ・人参
＜醤油ベース＞
●材料
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
●作り方
材料を混ぜるだけ（加熱したほうが砂糖が溶けやすい）
●一緒に食べると美味しい野菜
玉ねぎ・かぼちゃ・もやし・きのこ類・白菜・キャベツ・にら
はじめまして！北海道旭川市で離乳食・幼児食専門料理教室ｈａｐｐｙｃｌｏｖｅｒを主宰しています、園田奈緒です。長男が１歳の時、白米を半年間食べず、おかずも「ばっか...
