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野菜嫌いな子にも!ブロッコリーの芯を使った画期的な料理とは?

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やみつきになる!



コノビーでは、SNSで話題をよんだ育児・夫婦ネタをご紹介!!

今回は、ずいさん(@uVhJanyeXnfFely)がTwitterに投稿したエピソード。

10.1万いいねを超える反響があった書き込みから。



Twitterの反応を見てみると…


・知らなかった。早速作ってみます!!

・初めて知りました。そんな調理法があるなんて…。

・ブロッコリーちょうど買ったところ、グッドタイミング!!


ブロッコリー、調理法とは…果たしてどのようなつぶやきだったのでしょうか?


野菜嫌いな子にも!ブロッコリーの芯を使った画期的な料理とは?の画像1


ブロッコリーの芯の固い皮をむき、適度な厚さに切って素揚げにしたところ、とても美味しかったというずいさん。

この投稿にTwitterでは…


・天ぷらがまじでうまい。

・ナムルも美味しいですよ!

・うちはフライドポテト風にします。

・スムージーにして飲んでる。


など、素揚げの他にも様々な調理法で楽しんでいらっしゃる人が。

ちなみにブロッコリーの芯の素揚げを食べた方によると、ホクホクしてお芋のような食感なのだそう。

想像しただけでも美味しそうです(笑)


野菜嫌いな子にも!ブロッコリーの芯を使った画期的な料理とは?の画像2
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緑の野菜が苦手という小さい子も多いのではないでしょうか。

こちら、食感はポクポクしていてポテトに近いそうなので、ぜひ試してみてください。

お弁当のおかずにも良いですよね。


(編集:コノビー編集部 空閑香織)


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コノビー編集部

Conobie編集部連載では、「個性がのびる、子どもがのびる」をテーマに、スタッフが厳選したコラム・まとめ情報などをお伝えいたします。それぞれの家族が、「我が家...

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