●材料(2人分)
・鶏むね肉 300g
・油 適量
【A】
・たまご 1個
・マヨネーズ 大さじ1
・酒 小さじ2
・しょうゆ 小さじ2
・にんにくチューブ 小さじ1/2
・塩こしょう 少々
・薄力粉 大さじ3
●作り方
1)鶏むね肉は皮を取り除き、粗めのみじん切りにした後にたたいてミンチ状にします。
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