あま～い味付けのいなり寿司は、子どもが喜ぶ人気メニューのひとつ。
お祝い事や、季節のイベントのごちそうにピッタリです。
今回ご紹介するレシピは、クルッと巻くだけで、簡単に具だくさんでおいしいいなり寿司が作れちゃいます！
●材料（2本分）
・油揚げ 2枚
・温かいごはん 茶碗2杯（約300g）
・かにかまぼこ 4本
・きゅうり 1/4本
・大葉 2枚
・スライスチーズ 2枚
・マヨネーズ 適量
・白いりごま 適量
☆油揚げ仕込み用調味料
めんつゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1
★酢めし用調味料
酢 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩 少々
●作り方
1）耐熱容器に☆を入れてよく混ぜ、油揚げを浸します。
ふんわりラップをかけたら、電子レンジ（600ｗ）で1分加熱し、粗熱を取ります。
2）大葉ときゅうりを洗います。きゅうりは食べやすいように細切りにしましょう。
3）ボウルに ★を入れてよく混ぜ、ごはんを加えてしゃもじで切るように混ぜながら酢めしを作ります。
4）粗熱が取れた油揚げの水気を切り、長い1辺を残して3辺を切り落とし、1枚に広げます。
5）ラップを敷いた上に（4）の油揚げを広げ、さらに（3）の酢めしを乗せて広げます。
その上にスライスチーズ、大葉、細切りにしたきゅうり、かにかまぼこを乗せ、お好みでマヨネーズをかけます。
6）ラップを巻き込まないようにしながら、手前からクルクルと強めに巻きます。
7）食べやすい大きさに切り、いりごまをかけたら完成です。
同様の手順で2本作ります。
ロールいなりの具材は、薄焼き卵や焼のりなど、お好みの食材に変更してもOK。
簡単なので、親子で一緒に作ってみるのもおすすめです。
お弁当箱につめて、おうちでピクニック気分を味わってみてはいかがでしょうか。
当社は、この記事の情報、及びこの情報を用いて行う利用者の行動や判断につきまして、正確性、完全性、有益性、適合性、その他一切について責任を負うものではありません。この記事の情報を用いて行うすべての行動やその他に関する判断・決定は、利用者ご自身の責任において行っていただきますようお願いいたします。また、表示価格は、時期やサイトによって異なる場合があります。商品詳細は必ずリンク先のサイトにてご確認ください。
ものがたりカンパニーHEWです。
日々いろんな記事を書いています。
...
