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【後片付け少なめ】ふわふわ軽~いレンチンいちごオムレット

【後片付け少なめ】ふわふわ軽~いレンチンいちごオムレットのタイトル画像

おやつ作りは楽しいですが、洗い物が多くなってしまって大変ですよね。
フライパンを使わないだけでも、洗い物が減って楽な気持ちになります。
そこで今回は焼かずに電子レンジを使う「いちごのオムレット」をご紹介します。

HEWのアイコン HEW

●材料(4人前)

・いちご 8粒
・ホットケーキミックス 100g

★卵 1個
★グラニュー糖 大さじ1
★牛乳 大さじ3
★サラダ油 大さじ3

◎生クリーム 100g
◎グラニュー糖 10g


●作り方

1)ボウルに★を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせます。

【後片付け少なめ】ふわふわ軽~いレンチンいちごオムレットの画像1

2)(1)でよく混ぜ合わせたらホットケーキミックスを加えてだまがなくなるまで混ぜます。

【後片付け少なめ】ふわふわ軽~いレンチンいちごオムレットの画像2

3)1〜2センチほどの高さのある耐熱皿にラップをしき、(2)の4分の1を流し入れて全体に広げます。

【後片付け少なめ】ふわふわ軽~いレンチンいちごオムレットの画像3

上からふんわりとラップをかけて、電子レンジで500Wなら1分ほど、600Wなら40秒ほど加熱します。

※これを4枚作ります。

【後片付け少なめ】ふわふわ軽~いレンチンいちごオムレットの画像4

4)別のボウルに◎を入れ、ボウルの底に氷水を当てながら泡立てます。

【後片付け少なめ】ふわふわ軽~いレンチンいちごオムレットの画像5

5)いちごはヘタを取り、縦半分に切ります。

6)加熱した(3)の上にかけていた方のラップをはがし、中心に(4)の4分の1の量といちごを乗せて半分に折りながらラップで包みます。

【後片付け少なめ】ふわふわ軽~いレンチンいちごオムレットの画像6

7)冷蔵庫で15分ほど冷やしたら出来上がりです。

【後片付け少なめ】ふわふわ軽~いレンチンいちごオムレットの画像7

電子レンジで作れるので、子どもと一緒に作業できるのがうれしいですね。

休日のおやつ作りとしても楽しいし、手軽にぜいたくなおやつが味わえるのでおすすめですよ!

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ものがたりカンパニーHEWです。
日々いろんな記事を書いています。
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