お弁当のおかずに困ったら、ついついスーパーで売っているミートボールに頼っちゃいますよね。
でも、既製品ってサイズが小さめなので、もうちょっと大きめだと嬉しいな…と思うこともあるかもしれません。
レンジで簡単に作れる今回のレシピなら、ボリューミーなミートボールを作ることができて子どもも大人も大満足なんです!
●材料(4〜5人前)
・合いびき肉 500g
・玉ねぎ 1/2個
☆パン粉 100g
☆牛乳 100ml
☆マヨネーズ 大さじ3
☆コンソメ顆粒 小さじ1/2
☆塩 小さじ1/2
☆胡椒 小さじ1/2
★ケチャップ 大さじ6
★酒 大さじ4
★ウスターソース 大さじ4
★コンソメ顆粒 少々
・片栗粉 3つまみ程度
●作り方
1)玉ねぎをみじん切りにします。
2)ボウルに合いびき肉、玉ねぎ、☆を入れて練り混ぜます。
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