火を使わずにレンジで簡単！豚バラもやしのササッと肉巻き

同時にいろいろ作業しなきゃいけない、食事の準備。フライパンを使いたくないだとか、洗い物を増やしたくないときってありますよね。毎日の食事づくりに、レンジだけでできるおかずをうまく活用すれば、手間や時間が省けます。今回は、レンジだけでできるシャキシャキジューシーな豚バラもやし巻きを紹介します。

HEW

●材料（4人前）

・豚バラ薄切りスライス　400gほど
・もやし　1袋
・塩こしょう　少々
・万能ねぎ　適量
・料理酒　大さじ2

☆砂糖　大さじ2
☆料理酒　大さじ2
☆酢　大さじ2
☆オイスターソース　大さじ1

●作り方

1）豚バラ肉を広げてもやしを適量のせて巻いていきます。

2）（1）で作った豚バラ肉のもやし巻きを耐熱皿に並べます。塩こしょうを振り、料理酒を回しがけします。

ラップを軽めにかけて電子レンジ（600wなら5分ほど、500wなら6分ほど）でチンします。

3）（2）を待っている間に別の耐熱皿を用意して、☆を混ぜ合わせておきます。また、同時に万能ねぎを小口切りしておきます。

4）（2）の加熱が終わったら、（3）を電子レンジ（600wなら50秒ほど、500wなら1分ほど）でチンします。

その間に（2）のラップをとり、キッチンペーパーなどで水気を吸っておきます。

5）☆の加熱が終わったら、もやしの肉巻きに回しがけして、万能ねぎを好みで散らせば完成です。

肉は甘く、さっぱりした味わいで、シャキシャキした歯ごたえが楽しめます。

洗い物もほとんど出ることはなく、短時間で作れるので、疲れた日にもぴったりの一品です。

火を使わないので、子どもでも手伝えるのがいいですよね。

たまには子どもと一緒に晩ごはんの準備はいかがでしょうか。

ぜひお試しあれ！

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