子どもに料理を教えたくても、火を使って作業するのは心配ですよね。
そこで、電子レンジでかんたんに作れる“包まないオムライス”のレシピをご紹介します。
火だけではなく包丁も使わないので、料理未経験のお子さんの“初挑戦レシピ”としてもオススメです。
●材料(1人分)
【A】
・ごはん 茶碗1杯分
・ウインナーソーセージ 2本
・ミックスベジタブル 大さじ3
・バター 10g
・ケチャップ 大さじ1.5
【B】
・たまご 2個
・牛乳 大さじ1
・塩こしょう 少々
※2歳以下のお子様が食べる場合は、たまごは半熟状態を避けてしっかり加熱して下さい
●作り方
1)ウインナーソーセージをキッチンばさみで1cm幅の輪切りにします。
※小さなお子さんが調理する場合は、親御さんが切ってあげてください。
2)耐熱容器にAを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600w)で2分30秒温めます。
※耐熱容器が熱くなっている場合があるので、取り出す際は十分に気をつけて下さい。
3)お皿にAを盛り付け、形を整えます。
4)Bを丸いお皿に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで2分温めます。
※2分加熱しても生の状態の部分が残っている場合は、10秒ずつ加熱していって下さい。
5)チキンライスの上に(4)をのせて、ケチャップをかけたら完成です!
今回はミックスベジタブルで作るレシピを紹介しましたが、自由自在にアレンジできるのもオムライスの魅力のひとつ。
子どもと一緒にトッピングや具材を選んで、“オリジナルオムライス”作りにチャレンジするのも楽しいかもしれませんね。
忙しい日のご飯にも最適なので、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか!
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