「混ぜてレンジに入れるだけ」の神レシピ！親子で大満足の中華おかず

電子レンジだけで「あともう一品！」が叶う、67レシピが収録された『神レンチンあなたにやさしい電子レンジレシピ』（河瀬璃菜著／文藝春秋）。食材は野菜がメインなのも嬉しいポイントです。今回はそのなかから、食欲をそそる中華おかずをピックアップしてご紹介します！

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目次・白菜とベーコンの中華うま煮
・たっぷりねぎのトロトロかに玉

白菜とベーコンの中華うま煮

●材料（2人分）
・白菜　1/8個
・ベーコン　2枚
・水溶き片栗粉　大さじ1と1/2
・ごま油　適量
・A　砂糖　小さじ1
・A　しょうゆ　大さじ1
・A　鶏がらスープの素　小さじ1/2
・A　水　100cc
・A　塩、こしょう　各少々

●作り方
1）白菜はざく切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。

2）耐熱ボウルに白菜、ベーコン、Aを入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをして、電子レンジで8分加熱する。

3）2に水溶き片栗粉を入れて混ぜ、とろみがついたら器に盛り、ごま油をまわしかける。

たっぷりねぎのトロトロかに玉

●材料(2人分)
・ねぎ　1/2本
・かにかま　50g
・グリンピース　お好みで
・A　卵　3個
・A　ごま油　適量
・A　塩、こしょう　各少々

●作り方
1）ねぎは粗みじん切りにする。かにかまは手でさく。Aは混ぜ合わせる。

2）耐熱ボウルにねぎ、かにかま、Aを入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをして、電子レンジで3分加熱する。

3）2を器に盛り、お好みでグリンピースをのせる。

写真を見ているだけでぐぅ～っとお腹が鳴ってきそうな、中華メシ。

こんなメインおかずも、電子レンジでつくれちゃうんですね。

書籍にはほかにも、すぐやってみたくなるレシピが盛りだくさん！

あわせて是非、チェックしてみてくださいね。

（編集：コノビー編集部　岡田）

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