育児は体力勝負なので、食事はしっかり食べたいですよね。
でも子育て中に手のこんだものを作るのはひと苦労。
特に0歳児の育児中のママは、赤ちゃんから手が離せなくてベッタリという方も多いのでは?
今回は掲載許可をいただいて、じょうずに手を抜く“育児中ひとり飯アイデア”をまとめました。
自分のことにまで手が回らないママたちへ…簡単おいしい「育児中ひとり飯」
25,135 Viewじょうずに手を抜いて体力温存!乳児子育て中のママにおすすめしたい、ひとり飯アイデアをまとめました!
缶詰アレンジ
親子丼もどき
やきとりの缶詰めを使って簡単親子丼
見た目があれですが…味は親子丼になりました
こちらの投稿には「出た!缶詰飯」「手抜き大歓迎です」というコメントが寄せられています。
缶詰は、「ひとりで簡単に済ませたいな〜」という時に心強いアイテムのひとつですね。
必須!乾物ストック
用意するもの
✔️切り干し大根 お好みの量
✔️桜えび 少々
✔️鶏がらスープ 小さじ半分〜1
✔️塩 ひとつまみ
✔️細ネギ 大さじ1くらい
✔️韓国海苔 2枚
✔️お湯 150cc
✔️白胡麻 お好みで
作り方は画像の通りです
切り干し大根の量ですが、私は3本指でつまむくらいの量を入れてます!
注いだお湯に出汁が出るので、あらかじめ水で戻す必要はありません
お湯を注いで1分!切り干し大根の中華スープ。
乾物や冷凍カット野菜のストックは、ひとり飯には欠かせませんね。
乗せるだけ、サラダライス
コストコのチキンシーザーサラダを
ご飯に乗せただけの手抜きご飯
サラダを乗せるだけで食べられちゃうサラダライスなら、野菜もたっぷり摂れますね。
簡単なのに、気分はカフェごはん♪
主食も主菜も野菜も、1皿に
とろろ×おくら×納豆の鉄板コンビ
めんつゆでいただきます
納豆はひとり飯の定番アイテムですね。
1皿で、栄養バランス良く食べられる1品!
スープは市販のモノで
・ベーコンと辛子高菜のパスタ
・サラダ
・コーンスープ
コーンスープはクノールカップスープで手抜き
一見「おしゃれランチ」ですが、実は市販のカップスープを使ってるんです。
全部がんばるのではなくて、どこかで手を抜くのも大切ですね。
定番を決めると、気持ちが楽になる
ご飯はおにぎり、おかずは常備菜×2品、プチトマト、汁は野菜やたんぱく質が摂れる具たくさん汁
・
毎日夕飯を多めに作ってこの形でプレートにのせれば、見た目も良く、料理や洗い物の手間は減り、それなりにバランスの取れた食事ができる
2児の母のふかいちひろさんのGWを乗り切る食事アイデアは、ひとり飯にも通じるものがあります。
足りないものは汁物で補う、定番を決めてしまうのも時短のコツ。
全部ひと皿に盛り付けて
おむすびは鮭とコーンをバターで焼いたものをまーぜまぜ
唐揚げ
ブロッコリーのナムル
椎茸のガーリックソテー
こんにゃくのきんぴら
大きなお皿に全部盛り付けてしまえば、洗い物も楽チンに!
おにぎりは赤ちゃんを抱っこをしながらでも、手軽に食べられる育児中ママのお助け料理。
ママのエネルギー残量で、献立を変えてみる
4歳。2歳・0歳のママで育休中のヨリさんは、ママの残りエネルギーにあわせたひとり飯の記録をnoteで公開しています。
エネルギー残量50%のランチ
生後2ヶ月の赤ちゃんのお世話で、深夜に何度か起きている。そのため、平常時でもエネルギー残量はつねに50パーセントほど。
ひとりで食べる昼食は、なるべく調理をしたくない…。
(そのぶん、夕飯づくりに体力を温存しておきたい。)
エネルギー残量20%のランチ
常備しておいた缶詰。
写真は「タイカレー」と「鯖缶」。ほかにも「焼き鳥」や「コンビーフ」も好き。缶詰の世界は、なかなか侮れない。
このランチ写真、レトルトカレーに目玉焼きとブロッコリーを添えちゃうあたりに、まだエネルギー20パーセントの余力を感じる。
ちなみに、目玉焼きはレンジでつくっている。
エネルギー残量5%のランチ
レンジも使いたくない、お皿も極力洗いたくない(うちは食洗器だけど)。
そんなエネルギー残量5パーセントのときは、潔くコンビニやファーストフードでお持ち帰り。
作り置きや食材の在庫を最大限利用したランチ。
自分の余力に合わせて、冷凍食品や缶詰、レトルトなどを上手に使っています。
家事をする気力がもうない…そんなときは、ファストフードのテイクアウトを活用してエネルギー回復!
どの「ひとり飯」も、おいしそうなのに簡単にまねできそうですね。
上手に力を抜いて、少しでも気持ちを軽くしていきましょう!
みなさんも、ぜひ今回ご紹介したアイデアを取り入れてみてくださいね。
(編集:コノビー ライター すぎやま まゆ)
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