暖かい季節には冷たい物が飲みたいからハーブティーから遠ざかってしまう、という方のために、美味しいアイスハーブティーの淹れ方とレシピの紹介です。
出典：https://instagram.com/p/06EcNsmKRy/
ハーブは美味しいだけでなく身体や心に良い成分がいっぱい。そんなハーブのパワーを抽出したハーブティー、季節を問わず美味しく飲みたいですよね。
暑い季節のアウトドアには、ビタミンたっぷりのハーブでアイスハーブティーを淹れれば、美容にも良くオススメです。また、アイスにすればスポーツ後にも飲みやすさ抜群。マイボトルで持ち運ぶのも良いですよね。
飲みやすいブレンドを紹介します。割合はお好みで調整して下さいね。
＜暑い日は炭酸飲料が飲みたい方へ＞
サイダー＆スペアミントで、スキッとリフレッシュ！
＜カクテルのような美しさ＞
カルピス＆マロウブルーで、喉の調子を整えたいときに。
注：マロウティーは水出しした方が、色のグラデーションが綺麗に出やすいです。
＜アウトドアのお供にどうぞ＞
ハイビスカス＆ローズヒップ（＆ステビア）で、疲れを取りながらビタミン補給。酸っぱい味が苦手な方はステビアをプラス！
注：ステビアは妊娠中は避けた方が良いでしょう。
＜子どもや産後にオススメ＞
ジャーマンカモミール＆りんごジュースで、穏やかな作用で気持ちを落ち着かせる。
注：カモミールは妊娠中は避けた方が良いでしょう。
アイスでハーブティーを淹れる方法は2つあります。
・温浸剤の方法（氷で薄めて冷やす）
1.ティーポットにハーブを入れておく。
2.規定量の1/2～1/3の熱湯を注ぐ。
3.規定の抽出時間で抽出する。
4.グラスにたっぷり氷を入れて、抽出したティーを注ぐ。
・冷浸剤の方法（水出し）
1.水出し用の容器を熱湯消毒しておく。
2..水出し用の容器に規定量の常温水を入れる。
3.規定量のハーブを入れる。
4.常温のまま約6時間抽出する。
注：常温で時間をかけて抽出するため、容器の消毒や蓋をしっかり締めるなど、雑菌が入らないよう気を付けましょう。
ハーブの花や葉が入った氷は見た目にも涼しげで綺麗。アイスハーブティーならではの癒しで、まさに場に華を添えてくれます。参考画像のようにレモンを入れるのも爽やかですよね。来客へのおもてなしに出しても素敵です。
湯を使った淹れ方は手軽ですが、カフェインやタンニンなどを含むハーブの場合、冷浸剤にすることで、カフェインやタンニンの溶け出しを抑えることができます。ホットが好きな方も、一つの飲み方として試してみてはいかがでしょうか。
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